Langkah pertama, siapkan 350 gram cumi-cumi yang masih segar. Lalu, buang bagian kepalanya dan cuci hingga bersih. Setelah itu, marinasi cumi menggunakan air hangat. Tambahkan juga perasan air jeruk nipis dan garam secukupnya. Diamkan selama 15 menit pada suhu ruangan untuk menghilangkan aroma amis sekaligus tinta hitam cumi. Selain terkenal dengan spot diving Taman Laut Bunaken, Manado juga mempunyai makanan yang enak dengan rasa pedas yang khas. Namanya, cumi rica-rica. Selain pedas, olahan cumi ini mengandung aroma kemangi yang manglingi. Mungkin sudah terbayangkan, paduan rasa pedas dan aromanya yang bikin ngiler. Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu tumis bumbu rica-rica bersama dengan jahe, petai, sereh, dan daun jeruk. Tumis hingga matang dan harum. Masukkan garam dan gula secukupnya, lalu aduk hingga merata. Masukkan air, lalu masak hingga air mendidih. Masukkan cumi, lalu masak hingga daging cumi empuk dan airnya mulai menyusut. Sajikan cumi 5.8K views 3 years ago. hello semuanya.., akhirnya yah setelah sekian lama upload video lg nih., masih seputaran masak",kali ini masak Cumi rica" dngn olahan & resep yg baru.,waj Cara membuat cumi rica-rica pedas manis segar : Pertama Cuci cumi sampai bersih; Tambahkan sedikit perasan air jeruk nipis lalu sisihkan; Tumis bumbu halus, bawang bombay dan sereh sampai mengeluarkan bau harum; Masukkan cumi-cumi kemudian diaduk-aduk; Tambahkan 100 ml air lalu masukkan tomat. Aduk sampai mendidih; Masukkan gula, garam, kaldu Daftar Resto Cumi Goreng Rica Rica Pilihan Terdekat. Di bawah ini adalah daftar 28 resto pilihan dari 131 resto yang menyajikan menu cumi goreng rica rica paling enak dan pastinya dengan harga yang sesuai dengan isi dompet Anda: Bakso Bawul, Gajah Mada; BAKMIE 99-wibawamukti; Nasi Goreng 77, Jelupang Raya; NURCAHYA Chinese Food; RM Kurnia Sari Daftar Rumah Makan Cumi Goreng Rica Rica Pilihan di Jakarta Di bawah ini adalah daftar 15 rumah makan pilihan dari 113 rumah makan yang menyajikan menu cumi goreng rica rica paling enak di Jakarta dan pastinya dengan harga yang sesuai dengan isi dompet Anda: Bakso Bawul, Gajah Mada BAKMIE 99-wibawamukti Nasi Goreng 77, Jelupang Raya Rica Rica Cumi cumi (buang tulang dan tinta)•Bawang Merah•bawang putih•cabe rawit hijau•cabe rawit merah•cabe keriting (ulek Halus)•Tomat hijau (potong dadu)•daun bawang (Di iris) Hana Al-Anwar Cumi asin rica rica Cumi asin•Minyak goreng untuk menggoreng cumi•bawang merah•bawang putih•cabe rawit merah•cabe merah keriting•Kemiri•Jahe 1 jam Haluskan bumbu, bawang putih, bawang merah, cabe merah, jahe dan garam. Siapkan wajan, panaskan, masukkan cumi-cumi, lalu siram dengan bumbu halus, air kaldu, sereh, daun salam, daun pandan dan perasan jeruk nipis, tutup wajan dan masak selama 5 menit. Catatan: Untuk 6 porsi. *. Cumi yang sudah diiris dicampur dengan bawang putih, ketumbar, garam, dan merica. Biarkan 2 jam di kulkas. 2. Setelah 2 jam, keluarkan dari kulkas. Biarkan airnya nggak perlu disaring. 3. Gulingkan di tapioka. 4. Siapkan wajan panas, goreng hingga masak dengan api sedang. Goreng sampai matang. Warna cumi goreng akan pucat karena pakai tapioka UGh6nI.